Menu

Huisbereide hapjes

Tasty bites

Kaasstick 'oud brugge'
€6

Smeuïge huisbereide krokante sticks (3 stuks)

Meatballs
€8,5

Met pittige dipsaus (12 stuks)

d

Apero box

Sinds jaar en dag zijn de hapjes het handelsmerk van Huis Van Wonterghem.

Apero box
€6,5

Selectie van 3 signature hapjes van het Huis

Voorgerechten

Time to start

Gebakken pladijs
€15

Indonesia salade van komkommer / kokkels

Pieterman
€16

Crème van butternut / aardappel & rouille / gepofte quinoa

Crispy duck salade
€14

Jonge salade / pompelmoes / krokante ui. Ook mogelijk als hoofdgerecht.

Gegrilde aubergine salade
€16

Salade / tarwe / paprika / geitenkaas / Griekse yoghurt dip

Gebakken langoustine (suppl.)
€10

Optioneel bij alle visgerechten.

d

'T ZAT VROEGER VIS IN DE LEIE

Verse Noordzeevis gebakken in authentieke boerenboter.

Krokant gebakken zeebaars
€18

Sluimererwten / broccoli / jus van vermout & citroengras / mosselen

Hoofdgerechten

Let's go!

Hoevekip op de 'green egg'
€20

Kleurige wortel / compote van dadels / beukenzwam / aigre-doux van wortel

Gegrild rundershaasje
€23

Structuren van ui / waterkers / sucrine / pont neuf aardappel / pittige pepersaus

Crispy duck salade
€18

Jonge salade / pompelmoes / krokante ui

Gebakken kabeljauw
€26

Gebrande asperge / gemarineerde courgette / beurre blanc / ratte du touquet (kan ook als vegigerecht)

Gebakken lamszadel
€29

Gelakte lamsnek / wortelstructuren / polenta

Gegrilde aubergine salade
€19

Salade / tarwe / paprika / geitenkaas / Griekse yoghurt dip

d

Duivejongskes (kortweunder)

Als gelauwerd duivenmelker was dit Staf's favoriete gerecht.

Jonge Franse Duif
€34

Gepofte biet / caramel rode biet / girolles / ' side dish' met ganzenlever en gekonfijte duivenbillen / jonge salade / crispy aardappel

Kids

Klein & fijn

Balletjes in tomatensaus
€13

Geserveerd met frietjes of kroketjes

Kipfilet met appelmoes
€13

Geserveerd met frietjes of kroketjes

Vol-au-vent
€13

Geserveerd met frietjes of kroketjes

Hamburgervleesje met appelmoes
€13

Geserveerd met frietjes of kroketjes

Desserts

The final touch

Dame Blanche
€8,5

Vers gedraaide Dame blanche 'classic' met Belgische chocolade

Geroosterde ananas
€9

Coco's / limoen

Chocolade fantasie
€9

Griotte / Cointreau

d

Frezen met peper

Dit is een oerklassiek dessert van de vorige eeuw naar een recept van Angèle.

Aardbeien met peper
€8,5

Aardbeien met opgeklopte room & Marie Brizard, Bacardi & peper

Gustaaf • Resto pop-up

bij Huis Van Wonterghem

 

Donderdag & Vrijdag
18:30 tot 01:00

 

Zaterdag:
12:00 tot 17:00
en van 18:30 tot 01:00

 

Zondag:
12:00 tot 17:00